2006年2月 7日
つれづれ
[ 日常 ]
禁断症状
最後にパン作ったのが先々週。そろそろ禁断症状が。パン作り欲！ うがー。
素人なりのコツ
素人が本みながらでもパンってそれなりにつくれるんだなと最近おもっていて、それがブログ記事のネタにならないかかんがえちゅう。
- 天然酵母実は簡単
- 生地の扱いかたも実は簡単
- 必須の道具は正確な秤、カードくらい
- ベーグル発酵にはキャンバス地があると超楽
- パンの本はいろいろ読むといいよ
とかそんなようなことを、うまいことまとめられないかと考えてます。考えているだけですが。休むに似たり。
送る相手を選ぼうよ
きっと有名だと思いますが、Googleにすらこんなメールがくることがあるそうです。
http://www.google.com/webmasters/seo.html
"Google.com 様
あなたのウェブ サイトを拝見しましたが、主な検索エンジンやディレクトリのほとんどに登録されていないこと がわかりました。..."
そういえばもう2月だ
「ことしのほうふ」をぜんぜん実行できてないような..
(敢えてリンクはしません:P)
投稿者 こじま : 2006年2月 7日 12:10
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■カバンをなくしかけました。
千代田線でたまたま、前の席の人が降りて席が空いたので、座りました。普段はカバン忘れると困るからって足元に置くん... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2006年2月11日 07:52
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パン作り欲って、すごいですね〜
こじまさんのパン、とってもおいしそうですね。
パンブログ、ぜひ充実させて下さいね。
読むのを楽しみにしてます。
投稿者 ショーコ : 2006年2月 7日 20:56
ショーコさま＞
人間にはパン作り欲がある! という事実をしったことは2005年の収穫です:)
ブログのネタになるよう、パン作りも時にはあたらしいことに挑戦してがんばりますー。
投稿者 こじま : 2006年2月 8日 01:01
麺棒は必要よ！
そしていろいろ本を読んでも習っている教室のやり方しか上手にできない私でした・・・。
投稿者 yukiki : 2006年2月 9日 13:18
yukikiさん＞ そうだ、麺棒！ わすれてた麺棒！
やっぱり読むだけより習うほうがずーーっと効果あるんだろうなー。と思うよ。
投稿者 こじま : 2006年2月10日 22:57
パン作り始めた初期の初期に、形から入ろうと「キャンバス地」買ったのに、ここ１年半活躍する場がなかった、、ベーグル作るとヤツも日の目を見る訳ね！
投稿者 seoul-days : 2006年2月11日 00:17
おくらばせながら、記事一部引用させていただきました。
よろしくお願いします。
今度、バッパーズ一緒に連れてってください。
投稿者 makotong : 2006年2月11日 07:55
hirominさん＞ 形から入る仲間ですね:) わたしも最初買ったもののしばらく使ってなかったのです。
ベーグル発酵後、ゆでるためにもちあげるとオーブンペーパーにくっつくのにしばらく悩まされましたが、キャンバス地で一気に解決ですよ。
投稿者 こじま : 2006年2月11日 14:30
makotongさん＞ 引用? っておもったのですが、グーグルの記事ですね。いや私はなんにも書いてないですから！
バッパーズいいですよね。今度ごいっしょしましょうー！
投稿者 こじま : 2006年2月11日 14:31