2006年4月 6日
麻婆と酒飲みとアミノ酸
月曜日から麻婆豆腐が食べたかったので、美味しい豆腐を買ってきましたよ。
麻婆豆腐は豆鼓・甜面醤・豆板醤をたっぷり使ったいつものレシピです。仕上げに花椒を多めに振ったのでぴりぴり。塩とにんにく薄切り、鷹の爪をもみこんだかぶの即席漬けと、アスパラを軽く蒸したもの、そして一番好きなビールであるヒューガルテンホワイトで晩御飯です。
おいしく食べられました。少し片栗粉が足りなかったのか、とろみ不足な気もしましたが、まあいいや(自分に甘い)。
晩御飯と言うか、つまみで晩酌ですかね。
そういえば、つまみで晩酌するような酒飲みとして気になる記事がありました。
Modern Syntax: 「アミノ・デ・カンパイ」を飲んでみた感想
味はプラムの味なのでとてもおいしいわけですが、驚いたことに飲むとすぐに効果が現れます。つまりですね、酔ってわりとフラフラな感じだったのがすっきり爽やかになるわけです。お金払って酒飲んでせっかく酔っ払ったのに、それが無かったことになってしまうわけです。ああ、もったいないことしたなあ感いっぱいです。
えええ、そんなに効くんですか! 買ってみよう！ 買うしか！ と思ったらリンク先のメーカページにはなぜか販売関連の情報がぜんぜんない。新発売のようですが、もう発売してるのかどうかすら分かりません、と思ったけど楽天には普通に売ってました。
投稿者 こじま : 2006年4月 6日 21:38
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ごきげんよう。
マーボの辛さとヒューガルテンのさわやかな甘さがいい感じに合いそうですね。
アミノ・デ・カンパイて、小林製薬チックなネーミングですね。
うさんくさい会社から出してるとおもったら、あらびっくり。
ぜひ試してください。わたしはこじまさんの結果報告みてから考えよう。
投稿者 ごとう＠タイコ部 : 2006年4月 8日 10:28
今さっきテレビで，山田花子がそのビールのおいしさを主張してました．
新城の原酒店で売ってるか，今度見てきてみよう…
投稿者 Anonymous : 2006年4月 8日 13:39
あ，ブラウザでbackしたら名前入れ損ねた．一つ前はおざわのコメントです．
投稿者 おざわ : 2006年4月 8日 13:41
ごとうさま＞ アミノ・デ・カンパイ、確かに小林製薬系な名前ですね。ほんとうは商品名がカタカナじゃないところが小林製薬っぽくないところでしょうか。
試してみないと！ 試すためにために大量に飲んだりすると、本末転倒ですが。
投稿者 こじま : 2006年4月 8日 19:54
おざわさん＞ 原酒店にはまちがいなく売っていますよ! わたしは何度か買いました。実は丸井にも売ってるんですよ。
投稿者 こじま : 2006年4月 8日 19:55