買い物ログ: 食事記録: 昨日のをカレー味に

« iTMSでThe Beatles

ピザ反省 »

2006年6月21日

食事記録: 昨日のをカレー味に

昨日の塩味のない鶏ローストに

カレーっぽく

S&Bカレー粉、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを入れてちょっと煮てカレー味っぽくしました。きょうは味見しましたよ。塩味しますよ。

こうして写真とってみると、昨日のがただ全体に黄色くなっただけですな。

投稿者こじま : 2006年6月21日 08:47 |

トラックバック

トラックバックURL: http://www.skoji.jp/mtbin/mt-tb.cgi/571

これはお弁当？冷たくてもカレー味がおいしそう。

投稿者めぐ吉 : 2006年6月21日 17:29

お邪魔致します。

カレー味、良いですねー。S＆Bのカレー粉、私も愛用してます。香りと後味の清涼感に
特化してる感じなので、クミン、コリアンダーの増量は、コクが増すので、良いと思います。
鶏系なら、オレガノ、ローズマリーなどをちょっと加えても良さそうに思います。

S＆Bカレー粉について、マヨとの相性が素晴らしいと思ってます。クドさをさっぱりさせて、
次の一口を無意識に誘われる感じです。w
冷めてからの調味料的にも使えるので重宝します。
牛乳や、バターの乳製品との相性が良い感じ。
試した事は無いですが、きっとヨーグルト入れて加熱しても、面白い感じになりそうです。

失礼しました。

投稿者ばらきん : 2006年6月21日 23:13

めぐ吉さま＞　そうですー、お弁当です。冷えてもそれなりにおいしかったですよ! お弁当をあけると漂う香りが強くてちょっとまわりに気兼ねしてしまいましたが。

投稿者こじま : 2006年6月23日 23:02

ばらきんさま＞ S&Bのカレー粉はそこまでよいのですね。わたしは単にスタンダードな癖のない無難なカレー粉くらいのつもりで使っていましたよー。

投稿者こじま : 2006年6月23日 23:03