2005年3月 9日
ひさしぶりに揚げ物
ひさしぶりに鳥の唐揚げをお弁当用につくりました。
*ist Ds/smc PENTAX DA 40mm F2.8 Limited
おかずは今朝揚げた唐揚げ、昨夜大量につくったひじきと豆の煮物、そして一昨日作ったそら豆とトマトのサラダです。
こじま家の鳥唐はにんにくとしょうがのみじん切り、しょうゆ、そして老酒で下味をつけます。それから水気をかるくふきとって衣をつけて揚げます。
寝起きでぼんやりしてたら小麦粉をつかってしまったのは内緒です。
投稿者 こじま : 2005年3月 9日 07:22
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こじまさん、初めまして！
ネットサーフィンをしていたら、ここに辿り着きました。美味しそうな写真がたくさんですね。
このお弁当も、お花見に持って行きたくなるようなお弁当で！＾０＾
また、遊びに来させてください。
投稿者 ミミ : 2005年4月14日 12:14
ミミさんはじめましてそしていらっしゃいませ。
唐揚げっておでかけようお弁当には必須です。あとビール。それは私だけですか。
ミミさんのページに訪問させていただきました。料理が綺麗ですね。料理そのものはもちろん、お皿も、盛り付け方も。参考にさせていただきます^^
投稿者 こじま : 2005年4月14日 15:23